Till våren slår Lomma Glassfabrik upp portarna till sin butik i centrala Malmö på Södra Förstadsgatan. Alldeles intill Victoriateatern.
Mitt-i-prick i Malmös hjärta, så att säga.
”Just nu gör vi i ordning lokalen. Precis som i Lomma, kör vi igång den 15 mars. Det ska bli väldigt kul,” säger ägaren, Anders Walterström, förhoppningsfullt.
Lommaglassen har blivit mäkta populär. Folk kommer från hela Skåne för få slicka glass i Lomma.
Det hemlagade konceptet blir det samma i Malmöbutiken. Man ändrar inte på ett vinnande lag, skulle Walterström kunna säga. Gågatan med sin småstadskaraktär lockar ca 100 000 besökare varje vecka.
Läget i Malmö blir kalas.
Glasskalas.
”Ja, jag tror mycket på det här. I Lomma kommer vi att köra på som vanligt, så där blir inga förändringar,” fortsätter Anders Walterström med gedigen erfarenhet från restaurangbranschen.
Mitt-i-prick i Malmös hjärta, var det som sagt var. Känns rätt så skönt med en positiv nyhet i mörkaste coronatider.
Slicka i er, Gott Folk.
