De omfattande planerade byggplanerna för Lomma centrum norra hotar populära snabbmatsrestaurangen Burger Star. Kommunens detaljplan är på gång.
Lommaprofilen Benny har jobbat där i 27 år. Sedan början av 2000-talet driver han stället själv.
Hot är inget nytt för Benny.
När det nuvarande busstorget byggdes hängde framtiden för verksamheten på en skör tråd. Till slut fick han vara kvar. Bussarna rubbad inte Benny.
Ett fasansfullt diskbråck sänkte Benny till sängläge under ett halvår.
Han reste sig ur dimman.
Rullade vidare med köttbullarna, lingonen och moset. Det senaste hotet är däremot ytterst allvarligt.
En dag ryker Bennys Burger Star. Den planerade ombyggnaden, är inget att göra något åt.
”Fast det dröjer," betonar Benny. Kommunens kvarnar mal långsamt.
"När kommunen köpte marken av mig, för en alldeles för billig peng, fick jag inskrivit i kontraktet, att när spaden sätts i jorden, ger jag upp,” berättar han segervisst för mig och gör rummen upp för framtiden.
Hans omtyckta billiga husmanskost kommer sprida glädje i många år till.
Hoppas vi på, i alla fall.
Inte minst bland pensionärerna i Lomma, är Bennys mat en succé.
Heja Benny!
Stå på dig!
